料理教室レポ①

こんにちは！郁実です。

月一で料理教室に通うことになったのですが、そのレポを書こうと思います。

スタンダードコースなのでまずは初回は簡単な料理から始まりました。

それは...

牛丼です！

簡単な割に美味しいのでオススメです。

作り方は、

①たまねぎと牛肉の切り落としを食べやすい大きさに切る

②お肉に醤油とお酒とみりんと砂糖を入れて下味をつける

③お肉をフライパンで焼き、途中でたまねぎとお水を入れて炒める

④水分が少なくなるまで炒めたら完成！

添え物のブロッコリーはただニンニクと塩と胡椒で炒めただけ。

それでも美味しい！！

卵は熱湯に水を入れたちょっと緩いお湯に30分ほど漬ければ温玉に！

全部で30分程で完成です。

先程家でもやってみたのですが、全然簡単に作れました！

あとはネギや白滝など入れてもおいしいと思います♪

みなさんも是非試してみてください！

郁実